Burrata cremosa a base de rúcula, tomateCereja, Chimichurri, molho Pesto) Acompanha torradas.

O queijo tipo Bleu de Bresse Spécialité traz as melhores características dos queijos brie e gorgonzola em um produto único, de sabor marcante e equilibrado entre os dois mofos com uma textura cremosa que se intensifica com o avanço da sua maturação. Este queijo é fabricado com leite de vaca e combina dois tipos de fungos: Penicillium Candidum e Penicillium Roqueforti. A superfície é macia e apresenta uma casca de mofo branco aveludada comestível, como o queijo brie, e o seu interior é marcado por fungos azuis, como o do queijo gorgonzola. Possui aroma intenso e sabor suave. Aproximadamente 250g.

Queijo Brie SÃO VICENTE Triângulo 125g Queijo do tipo Brie, fabricado com leite de vaca, sua origem é francesa, da região de Brie. Ele possui uma casca de mofo branco aveludada.

Camembert ou camember é uma variedade de queijo de pasta mole, originária da região da Normandia, no Noroeste da França. Tem alguma semelhança com o queijo Brie, do qual deriva.

Queijo gorgonzola Azul campo das vertentes São Vicente 175 g